El desarrollo consiste en un suplemento nutricional con vitamina B a partir de huevas de erizo de mar y algas. Todo el proceso, desde la cría de los animales en condiciones óptimas y de bienestar, hasta la producción sin generar desechos, busca reducir al mínimo el impacto ambiental.

Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202210/606670-erizo-de-mar-suplemento-dietario-investigacion.html